Couper les pommes de terre en rondelles.

Dans une poêle faire revenir les oignons que vous aurez au préalable couper en petits morceaux, les faire jaunir sans ajouter de matière grasse,ajouter dans cette poêle les lardons et les faire dorer.

Une fois les pommes de terre disposées sur la pâte, mettre les lardons et les oignons que vous venez de faire revenir.