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Truffe

Tuber melanosporum : truffe ! Une pépite noire, riche en saveur, qui ne s'élève pas, c'est un champignon sauvage. On les trouve près des chênes ou des châtaigniers, et les meilleures sont celles d'après Noël.


Le Brigadeiro

Le Brigadeiro

Le brigadeiro est certainement le bonbon au chocolat brésilien par excellence qu'on trouve dans les anniversaires et aussi dans certaines fêtes.

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