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Veau à l'ancienne
Blanquette de veau légère mais à l'ancienne

Blanquette de veau légère mais à l'ancienne

Une recette odorante et parfumée, qui a longtemps mijoté, parfaite pour les froides journée d"hiver!

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Fricassée de veau à l'ancienne

Fricassée de veau à l'ancienne

Une bonne fricassée comme le faisait ma grand-mère. Bon appétit.

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81 avis
Blanquette de veau à l'ancienne économique

Blanquette de veau à l'ancienne économique

La véritable blanquette de veau à l'ancienne avec ses oignons grelots et ses petits champignons.

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2 avis
Poitrine de veau farcie à l'ancienne

Poitrine de veau farcie à l'ancienne

Recette du XVIIIè siècle, plat complet et de fête qui rappelle à notre palais que la gastronomie des Anciens valait bien la nôtre !

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