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Veau au cumin

Le veau est une viande au goût très subtil. Pour rélever son goût, on vous recommande d'ajouter du cumin. Cependant, en raison de son goût très prononcé, une petite quantité suffira.


Jarret de veau aux olives

Jarret de veau aux olives

Un plat fin et subtil, la tendresse du veau allié aux aromates, un délice! 

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Grenadin de veau aux marrons

Grenadin de veau aux marrons

Un plat conseillé entre Octobre et Noël (chou plus goûteux) mais très bon toute l'année.

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