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Viande hachée

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.


Bourek viande hachée

Bourek viande hachée

Des bricks croustillantes à la viande hachée et aux poivrons et pomme de terre

Poivrons farcis simples

Poivrons farcis simples

C'est une recette facile à préparer avec un goût très bon, riche en fibre et peu de calories il est conseillé pour des personnes en régime.

Ragoût épicé

Ragoût épicé

Ragoût de boeuf au curry et gingembre accompagné de pommes de terre et carottes.

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