Sucré / Salé de poulet au romarin & son risotto cremeux
Du poulet dont la saveur est réhaussé par un bain dans le bouillon ARIAKE, sucré avec sa touche de miel, parfumé au romarin et servi avec un onctueux risotto ...Recette…
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Cuisses de poulet à l'ail confit
Le poulet s'imprègne du parfum de l'ail confit, une association parfaite pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Soupe de moules feuilletée
Une soupe de moules de bouchot avec son feuilletage qui lui donne un air festif.
Risotto de potimarron à la sauge
Un classique de la cuisine italienne adapté à la saison grâce au potimarron et parfumé à la sauge.
Risotto nostalgie d'été, parfums d'automne
Avec les dernières tomates du jardin mises à rôtir séparément au four et de jolies feuilles de roquette qui rappellent encore un peu l'été, les champignons et les noix…
Brochettes de dinde pannées et son risotto aux poivrons rouges
Et si c'était bon...
Risotto de noix de Saint Jacques
Risotto de noix de saint Jacques avec mise en avant du bouillon Ariaké crustacés.
Risotto à la pintade et au potiron
Dans cette recette la pintade s'allie parfaitement au potiron pour mijoter doucement à la saveur du bouillon de volaille Ariaké. Au moment de servir j'ai ajouté quelques…
Brochette citronnelle-poulet aux deux citrons et risotto noir au bouillon Ariaké
Un risotto onctueux contrastant avec les saveurs acidulées d'une brochette de citronnelle de poulet aux deux citrons verts et gingembre
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