5min
Très facile
Bon marché
Une petite entrée à base de courgettes tellement légère et tellement goûteuse à la fois, tout ce que l'on recherche en cette saison
Ingrédients (2 personnes)
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2 échalotes hachées
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Fines herbes : ciboulette, estragon, ail, sel et poivre
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1 c à s de vinaigre de cidre
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3 c à s d'huile d'olive
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1 fromage frais de chèvre
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2 ou 3 petites courgettes
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Râper les courgettes épluchées ou non, mettez les dans un saladier avec l'assaisonnement.
- 2
Écraser le fromage à la fourchette, saler et poivrer légèrement. Mélanger les 2 préparations.
- 3
Parsemer de fines herbes. Servez.


