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Reste de purée
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T
Par Tron

Un plat délicieux qui utilise les reste de purée

Ingrédients

6 personnes
  • ChapelureChapelure
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait10 cl de lait
  • Poireau1 poireau
  • Pomme de terre1 kg de pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Ajouter 3 oeufs battus au reste de purée, mettre dans un plat à gratin, parsemer de chapelure et faire cuire 20 mn à four moyen.

Conseils

Faire une purée en cuisant les pommes de terre et le poireau. Mouliner et ajouter un peu de lait chaud.

Commentaires

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