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Rillettes de cabillaud
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@ Juliemk
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Par Julie Marcou

Facile, rapide mais raffiné !

Ingrédients

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  • Citron2 c. à s. de citrons
  • Mayonnaise2 c. à s. de mayonnaise
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Échalote0,33 échalote
  • Ciboulette6 brins de ciboulette
  • Cabillaud150 g de cabillauds

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire cuire le cabillaud dans une casserole d'eau bouillante salée.

  2. 2

    Hacher la ciboulette et l'échalote.
    Emietter le poisson puis l'y incorporer.
    Ajouter le citron
    Mélanger à la mayonnaise.

  3. 3

    Laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.

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