Des tartines pleines de goût.
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Photo par : Bonneterre
Ingrédients (4 personnes)
- 1 filet de Maquereau Fumé Bonneterre
- 10g de ciboulette
- 10g de cerfeuil
- 10g de persil
- 1 oignon nouveau
- 125g de fromage frais
- 5 cl de crème fraîche
- Le jus d'un demi citron
- 1 c à s d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
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Étape 1 :
Ciseler les herbes et l’oignon nouveau (avec le vert) très finement. Écraser les filets de Maquereau Fumé Bonneterre à la fourchette puis ajouter les restes des ingrédients. Bien mélanger de façon à obtenir des rillettes homogènes.
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Étape 2 :
Rectifier l’assaisonnement selon votre goût et servir avec du pain grillé ou des crackers.
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