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5min
Très facile
Bon marché
Par BoopCook
Une recette vraiment très très simple qui est un vrai régal ! Savoureuse, cette rillettes est parfaite pour vos tartines de l'apéritif !
Ingrédients (6 personnes)
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Poivre
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1 pincée de sel
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1 c à s 1/2 de crème fraîche épaisse allégée
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3 filets d'anchois
- 2 boîtes de maquereaux à l'escabèche (soit 169g la boîte)
Préparation
Préparation :
- 1
Mettez dans votre mixeur les maquereaux coupé très grossièrement avec plus ou moins de liquide. Ajoutez les anchois coupé eux aussi très grossièrement, la crème fraîche, le sel et le poivre.
- 2
Mixez quelques secondes à moyenne puissance. Versez dans un pot puis réservez au réfrigérateur. La rillette se mange avec du pain FRAIS, des crackers, des toasts ou même dans un sandwiche !
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