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Rillettes de sardine dans leur boite
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rillettes de sardine dans leur boite - Photo par joebotrillettes de sardine dans leur boite - Photo par joebot @ Joebot
J
Par Joelle

Une recette de rillettes simple et économique , et surtout une présentation originale ...

Ingrédients (4 personnes)

  • Fromage frais 100g de fromage frais type saint moret
  • 4 minis boites de sardines (environ 55g )

Préparation

Préparation :
  1. Prenez les boites de sardines format individuels 55g ou sinon deux grosses boites de sardines . N'enlevez pas complétement le couvercle et rincez les à l'eau bien chaude.
    Grattez les sardines pour ôter les restes d'arêtes, puis ouvrez les en deux et enlevez l'arrete centrale et les parties noires. Egouttez les puis écrasez les à la fourchette avec le saint moret.
    Remplissez la ou les boites (attention à ne pas vous couper) et mettez les au frais jusqu'au moment du repas.

Conseils

Servez avec du pain grillé.

Commentaires

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