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15min
Très facile
Bon marché
Par Pascale Weeks
Une recette facile et toute en légèreté à servir à l'apéro mais aussi sur des tartines pour accompagner salades ou soupes.
Ingrédients
4 personnes
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250 g de truite fumée
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1 citron
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125 g de yaourt grec
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1 c. à c. de moutarde
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Poivre du moulin
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1 barquette de graines germées
Matériel
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Couteau d'office
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Planche à découper
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Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez la truite fumée en très petits dés et versez dans un bol.
Ajoutez 3 cuillères à soupe de jus de citron, la moutarde, poivrez puis écrasez grossièrement à la fourchette.
- 2
Ajoutez le yaourt grec et mélangez bien.
Versez dans un contenant et servez avec les graines germées.
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