Recette Risotto au choux-fleurs avec gruyère AOC - 750g.com

Name: Risotto au choux-fleurs avec gruyère AOC
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g de riz à risotto; 500 g de choux-fleurs; 125 g de gruyère râpé aoc; 50 g de cresson; 2 c. à s. de jus de citron; 1 dl de vin blanc; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 150 g de lardons; 1 c. à s. d'huile d'olive; 1,2 l de bouillon; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Risotto au choux-fleurs avec gruyère AOC à faire en 15 minutes. Faire bouillir le bouillon. Hacher finement l&#039;oignon et l&#039;ail. Les faire revenir dans l&#039;huile chaude avec les lardons. Ajouter le riz et le faire blondir 1 à 2 minutes à feu moyen. Ajouter le vin blanc. Dès que le liquide est absorbé, ajouter le b

Ingrédients

Préparation

Conseils