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Riz à l'indienne

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  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (8 personnes)

  • poivre et sel
  • Curcuma ou safran
  • clous de girofles (4 grains)
  • Oignons
  • Cardamome (Vertes ou séchées)
  • Riz Basmati
  1. Étape 1 :

    Lavez votre riz plusieurs fois, ajoutez les mesures d'eau nécessaires et une pincée de poivre et de sel,les clous de girofles,une demie cuillère à café de curcuma ou un pistil de safran,les oignons frits au préalable et les graines de cardamomes (si elles sont vertes, les faire revenir à la poêle et lorsqu'elles commencent à éclater c'est bon OU si elles sont déjà sèches, ouvrir la gousse de cardamome avant).
    Mélangez le tout et laissez cuire!

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