@ Dorian Nieto
20min
Facile
Bon marché
Par Dorian_Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Ce riz est un des grands classiques de la cuisine coréenne.
Ingrédients
4 personnes
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500 g de riz blanc cuit
- 250 g de kimchi de chou
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2 tranches de jambon cuit
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2 oignons verts émincés y compris la partie verte (la cive)
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2 c. à s. d'huile neutre
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1 c. à c. de graines de sésame
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Sauteuse
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettez l'huile dans une poêle, faites chauffer à feu moyen puis mettez le Kim chi et faites le revenir jusqu'à ce que les côtes du chou commencent à devenir transparentes. Ajoutez alors le riz et le jambon et remuez bien le tout pendant cinq minutes toujours sur le feu.
- 2
Quand tout est bien mélangé sortez du feu et ajoutez les graines de sésame.
Attention ce plat est très relevé et donc à ne pas mettre dans des bouches trop sensibles à ce qui pique.
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