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Riz cantonais au poulet
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Par Alberie26

Un riz cantonais simple et rapide, à manger chaud ou froid.

Ingrédients (2 personnes)

  • PersilDu persil frisé
  • HuileUn filet d'huile (de pépins de raisin ou d'huile d'olive)
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Bouillon de volaille7 cl de bouillon de volaille (un demi bouillon en cube dilué dans 7cl d'eau)
  • Une barquette d'aiguillettes de poulet grillé
  • Petit poisUne poignée de petits pois surgelés
  • Une petite boîte de maïs une conserve de minis crevettes
  • 300g de riz précuit

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle à haut rebord versez un filet d'huile, faire revenir rapidement les crevettes, les aiguillettes de poulet, le maïs et les petits pois.

  2. 2

    Ajoutez le bouillon et le riz, mélangez et poursuivez la cuisson à couvert 10 min.

  3. 3

    Hors du feu ajoutez du persil haché, du sel et du poivre, mélangez bien. Servir chaud ou froid.

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