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30min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Ingrédients
3 personnes
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100 g de champignons de Paris frais
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1 cube de bouillon de volaille en cube
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100 g de lard de poitrine
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60 g d'oignons
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2 c. à s. d'huile
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150 g de riz long
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer le bouillon dans une cassero:faire chauffer de l'eau 1 litres avec le cube,arreter à ébulition.
- 2
Eplucher et émincer l' oignon,réserver sur la plancher à découper.
- 3
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse,et losqu'elle est chaude,mettre l'oignon et laisser dorer en surveillant souvent
- 4
Ajouter le riz et remuer pui mouiller avec le bouillon,laisser cuire 15 à 20 minutes.
- 5
Préparer les lardons:couper en dés et les champignons:laver,couper la base du pied et couper en lamelles.
- 6
5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les lardons et les champignons, saler et poivrer.
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