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Très facile
Bon marché
Par Aux bons p'tits prat
Ingrédients (4 personnes)
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Une pincée de curcuma
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Une pincée de gingembre
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Une pincée de girofle
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Sel
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Poivre
- 1/4 de cube de bouillon de volaille + 3 fois le volume de riz en eau
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1 c à s d'huile d'olive
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Une pincée de cumin
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1 oignon haché
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1 sachet de thé noir
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300g de blancs de poulet coupés en gros dés
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Une branche de cannelle
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1/2 piment rouge haché
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1 gousse d'ail haché
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2 feuilles de laurier
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250g de riz basmati
Préparation
- 1
Faire chauffer l'huile dans une casserole, rajouter l'oignon, les épices.
Et ensuite ajouter vos blanc de poulets.
Ajouter ensuite le riz que vous aurez bien rincé dans la casserole et ensuite bien mélanger. - 2
Pendant ce temps faire chauffer l'eau avec le bouillon de volaille et le sachet de thé.
- 3
Verser le liquide petit à petit sur le riz, laisser cuire à feu doux jusqu'à évaporation complète environ 15 minutes.
- 4
Retirer le sachet de thé et les feuilles de laurier.
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