Rocher noix de coco simple à cuisiner

-faite chauffe le four a 180°(th6),beurre la plaque a pâtisserie.
-Versez le miel dans un poêlon.
Ajoutez le sucre et mélangez 2mins,sur feu doux jusqu'à se que le sucre fonde.
-Retirez le poêlon du feu,ajoutez la noix de coco et la farine en remuant avec une spatule.
Ajoutez les blancs d'oeufs et mélangez encore 1min.
-Déposez sur la plaque 24 petites tas de la grosseur d'une noix,à l'aide d'une petite cuillère a café et glissez au four.
Laissez cuire jusqu'à se que les rochers soient blonds et légèrement caramélises dessus.
-Laissez tiédir sur une grille avant de déguster