Rochers à la noix de coco pour régaler toute la famille

Dans le saladier, avec la cuillère en bois mélangez bien le sucre en poudre et le sucre vanillé avec un oeuf entier et une pincée de sel.

Ajoutez 2 tasses de noix de coco et malaxez bien le tout.

Beurrez la plaque à pâtisserie du four et disposez dessus 8 tas de pâte en forme de pyramides, pas trop prés les uns des autres.
Mettez les à cuire 12 à 15min au four th 6/7.