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Rochers aux pépites de chocolat

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Délicieux rochers très moelleux, rapides à faire et excellents.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de pépites de chocolat
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 œuf
  • 120g de beurre
  • 150g de farine
  • 120g de cassonade
  • 150g de noix de coco râpée
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  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C (th 6).
    Recouvrir la plaque du four de papier aluminium.

  2. Étape 2 :

    Fouetter le beurre avec la cassonade dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Incorporer l'oeuf entier, le sucre vanillé, la farine, la levure, la noix de coco puis les pépites de chocolat.
  3. Étape 3 :

    Bien mélanger.
    Déposer des petits tas de pâte sur la plaque du four.
  4. Étape 4 :

    Enfourner 10 min.
    Laisser tiédir.

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Commentaires

Super bon, mais mes rochers se sont transformés en cookies car la pâte c'est étalée à la cuisson. Dommage!

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