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Rochers chocolat-coco

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D'adorables bouchées à la noix de coco et au chocolat.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 230g de noix de coco râpée
  • 2 œufs
  • 90g de sucre
  • 50g de chocolat noir
  • 1 c à s de farine
  • 1 c à c d"huile
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Papier cuisson (sulfurisé)
  • Plaque de cuisson / Plaque à pâtisserie
  • Saladier / Cul-de-poule / Jatte
  • Bol(s)
  • Mini caissette(s) en papier
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Incorporer la noix de coco râpée et la farine. Former une pâte.

  2. Étape 2 :

    Former des petites boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Faire cuire pendant 10 min au four à 180°C.

  3. Étape 3 :

    Fondre le chocolat au bain-marie ou au four micro-onde avec 1 c à c d'huile (ou pas). Tremper les rochers dans le chocolat dès la sortie du four.

  4. Étape 4 :

    Décorer d'un peu de noix de coco râpée sur le dessus avant que le chocolat ne fige trop.

  5. Étape 5 :

     Laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat soit figé.

Rochers chocolat-coco

Ingrédients
(8 personnes)

  • 230g de noix de coco râpée
  • 2 œufs
  • 90g de sucre
  • 50g de chocolat noir
  • 1 c à s de farine
  • 1 c à c d"huile

Etape 1 :

Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Incorporer la noix de coco râpée et la farine. Former une pâte.

Etape 2 :

Former des petites boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire pendant 10 min au four à 180°C.

Etape 3 :

Fondre le chocolat au bain-marie ou au four micro-onde avec 1 c à c d'huile (ou pas). Tremper les rochers dans le chocolat dès la sortie du four.

Etape 4 :

Décorer d'un peu de noix de coco râpée sur le dessus avant que le chocolat ne fige trop.

Etape 5 :

 Laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat soit figé.

Icone ampoule

Conseils

Placez vos rochers dans de mini caissettes à muffins.

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Commentaires

il faut bien les laisser refroidir puis les recouvrir de lchocolat

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