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Rochers chocolat-coco
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Par Anais

D'adorables bouchées à la noix de coco et au chocolat.

Ingrédients

8 personnes
  • Noix de coco rapée230 g de noix de coco rapée
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre90 g de sucre
  • Chocolat noir50 g de chocolat noir
  • Farine1 c. à s. de farine
  • Huile1 c. à c. d'huile

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Incorporer la noix de coco râpée et la farine. Former une pâte.

  2. 2

    Former des petites boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Faire cuire pendant 10 min au four à 180°C.

  3. 3

    Fondre le chocolat au bain-marie ou au four micro-onde avec 1 c à c d'huile (ou pas). Tremper les rochers dans le chocolat dès la sortie du four.

  4. 4

    Décorer d'un peu de noix de coco râpée sur le dessus avant que le chocolat ne fige trop.

  5. 5

     Laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat soit figé.

Conseils

Placez vos rochers dans de mini caissettes à muffins.

Idées de recettes

Nutrition

331 kcal 17% AR*
7.1 g protéines 15% AR*
19.4 g sucres 8% AR*
24.1 g matières grasses 35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Communauté 750g
il faut bien les laisser refroidir puis les recouvrir de lchocolat
Communauté 750g
idem que boudre, apres 10min ils se cassent je lai remet un peu ds le four.. Jattends, sinon avez vous une suggestions svp merci
Communauté 750g
un régal :) jen ai rouler dans de la confiture c'etait extra :) merci pour cette recette simple et efficace
Communauté 750g
je suis tres deçue par cette recette de rocher cocochoco car aprés 10 mn de cuisson les rochers se cassent dés qu'on les trempes dans le choco je ne la ferais plus.