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Rolls au jambon de Parme

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Ruban 100% fiable
Photo par : Bérengère

Une bonne idée de bouchées pour l'apéritif.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 8 tranches de jambon de Parme
  • 150g de ricotta
  • Roquette
  • Câpres
  • Ciboulettes
  • Olives noires
  • Poivre du moulin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Coupez les olives en lamelles. Egouttez les câpres.

  2. Étape 2 :

    Mélangez la ricotta avec les olives et les câpres. Ajoutez quelques tours de poivre du moulin.

  3. Étape 3 :

    Etalez les tranches de jambon de Parme. A une extrémité, sur la largeur, déposez de la crème aux câpres. Roulez pour former la bouchée. Faites de même avec les autres. Servez sur un lit de roquette.

Rolls au jambon de Parme

Ingrédients
(4 personnes)

  • 8 tranches de jambon de Parme
  • 150g de ricotta
  • Roquette
  • Câpre
  • Ciboulette
  • Olive noire
  • Poivre du moulin

Etape 1 :

Coupez les olives en lamelles. Egouttez les câpres.

Etape 2 :

Mélangez la ricotta avec les olives et les câpres. Ajoutez quelques tours de poivre du moulin.

Etape 3 :

Etalez les tranches de jambon de Parme. A une extrémité, sur la largeur, déposez de la crème aux câpres. Roulez pour former la bouchée. Faites de même avec les autres. Servez sur un lit de roquette.

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Conseils

Vous pouvez utiliser d'autres jambons secs ou un fromage frais de chèvre à la place de la ricotta. Pour les manger plus facilement, coupez-les par la moitié et piquez-les avec un cure-dents

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Commentaires

Bonjour, Soit vous supprimez simplement les olives, sinon vous pouvez les remplacer par des rondelles de cornichons ou cornichons aigre-doux.

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peut on mettre autre chose que des olives car pas tout le monde peut apprécié les olives dans certaine famille

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Bonjour, Vous pouvez utiliser toutes les sortes de jambon que ce soit du jambon sec ou du jambon blanc voire même de la mortadelle ou du cervelas.

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bojour j'aime les rolls au jambon de parme peut on utiliser un autre jambon

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