• Connexion
  • Inscription
Rolls au jambon de Parme
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 93 avis
Imprimer
Rolls au jambon de Parme - Photo par BérengèreRolls au jambon de Parme - Photo par Bérengère @ Bérengère
Avatar de Octavie
Par Octavie

Une bonne idée de bouchées pour l'apéritif.

Ingrédients

4 personnes
  • Jambon de Parme 8 tranches de jambon de Parme
  • Ricotta 150 g de ricotta
  • Roquette Roquette
  • Câpre Câpre
  • Ciboulette Ciboulette
  • Olive noire Olive noire
  • Poivre du moulin Poivre du moulin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez les olives en lamelles. Egouttez les câpres.

  2. 2

    Mélangez la ricotta avec les olives et les câpres. Ajoutez quelques tours de poivre du moulin.

  3. 3

    Etalez les tranches de jambon de Parme. A une extrémité, sur la largeur, déposez de la crème aux câpres. Roulez pour former la bouchée. Faites de même avec les autres. Servez sur un lit de roquette.

Conseils

Vous pouvez utiliser d'autres jambons secs ou un fromage frais de chèvre à la place de la ricotta. Pour les manger plus facilement, coupez-les par la moitié et piquez-les avec un cure-dents

Commentaires

Vidéo suggérée