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Roquefort aux noix
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Par Communauté 750g

Piler des cerneaux de noix, y ajouter une pointe de crème et le roquefort préalablement réduite en pommade. Servir à l' apéritif dans des lamelles d'endives ou sur toasts frottés à l'ail.

Ingrédients (4 personnes)

  • Toast
  • EndiveEndives
  • Crème25 cl de crème (facultatif)
  • 1 roquefort (barquette) 300g environ
  • Noix1 sachet de noix 250g ou plus

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Ecraser les noix. Réduire le roquefort en pommade. Ajouter une pointe de crème. Mélanger le tout. Mettre au frais.

  2. 2

    Disposez sur des toasts et endives.

Conseils

Mettre au frais 1h ou 2 h avant.

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