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Ruban 100% fiable

Une idée originale pour accompagner ses viandes et poissons.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Trancher les pommes de terre dans le sens de la longueur, à la mandoline.

Étape 2 :

Mélanger le beurre fondu, le sel, les herbes de provence, l'ail en poudre et le poivre.

Étape 3 :

Etaler les tranches de pommes de terre sur un papier sulfurisé, faire chevaucher 8 tranches et badigeonner ave cle mélange de beurre au pinceau.

Étape 4 :

Commencer à rouler les tranches de pommes de terre et les enrouler dans une tranche de poitrine autour de la rose. Recommencer pour chaque.

Étape 5 :

Disposer les roses dans un moule à muffin, badigeonner à nouveau de beurre et enfourner 30 à 40 minutes à 180°C.

Roses de pommes de terre

Ingrédients
(6 personnes)

  • 6 pommes de terre
  • 100g de beurre fondu
  • 1 c à s d'herbes de Provence
  • 1 c à c d'ail en poudre
  • Sel et poivre
  • Tranches de poitrine fumée

Etape 1 :

Trancher les pommes de terre dans le sens de la longueur, à la mandoline.

Etape 2 :

Mélanger le beurre fondu, le sel, les herbes de provence, l'ail en poudre et le poivre.

Etape 3 :

Etaler les tranches de pommes de terre sur un papier sulfurisé, faire chevaucher 8 tranches et badigeonner ave cle mélange de beurre au pinceau.

Etape 4 :

Commencer à rouler les tranches de pommes de terre et les enrouler dans une tranche de poitrine autour de la rose. Recommencer pour chaque.

Etape 5 :

Disposer les roses dans un moule à muffin, badigeonner à nouveau de beurre et enfourner 30 à 40 minutes à 180°C.

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