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Rôti de porc au miel au thermomix
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3.9 / 5 7 avis
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Avatar de Laura
Par Laura

Une version sucrée salée délicieuse.

Ingrédients

6 personnes
  • Rôti de porc 700 g de rôti de porc
  • Miel 2 c. à s. de miel
  • Sucre 50 g de sucre
  • Sauce soja 4 cl de sauce soja
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Ail 1 gousse d'ail
  • Oignon 4 oignons
  • Beurre salé 50 g de beurre salé
  • Huile 1 cl d'huile

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Peler aile et oignon, couper les oignons en 4 et mettre dans le bol 5 sec vitesse 5. Ajouter le beurre et laisser mijoter 15 minutes en sens inverse  à 100 °. Mettre le porc coupé en morceaux et ajouter l'huile, laisser revenir 15 min sens inverse, mode varoma, mijotage avec gobelet. Reserver.

  2. 2

    Mettre le thermomix en route, 5 min sens inverse et mode mijotage , verser le sucre par le couvercle, ajouter le miel, ajouter les oignons et la sauce soja et laisser mijoter 15 minutes à 100° mode mijotage.

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