C'est succulent et rapide à faire et cela fait plaisir au petit comme au grand je vous le promet enfin a part pour ceux qui n'aiment pas le nutella mais vous pouvez aussi le faire a la confiture ou autre.
Ingrédients (4 personnes)
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4 œufs
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120g de sucre en poudre
- 40g de farines
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1 pincée de sel
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200g de nutella
Pour le glaçage
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50g de chocolat pâtissier
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Cassez les œufs en séparant les blanc et les jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchissent et deviennent mousseux. Ajouter le farine. Monter les blanc en neige avec la pincée de sel. A l'aide d'une spatule, incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- 2
Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie d'environs 40cmx30cm, recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 10 à 15minutes
- 3
Sortez le biscuit du four. Découpez le aussitôt en 4 parts, mais sans séparer les morceaux ni retirez le papier sulfurisé. Roulez le biscuit et laissez le refroidir quelques minutes.
- 4
Déroulez le biscuit, retirez le papier sulfurisé et tartiner les 4 parts de Nutella. Roulez indépendamment les parts afin d'obtenir de petite buchette.
- 5
Coupez le chocolat en morceaux. Faites le fondre au bain-marie. A l'aide-d'un couteau ou d'une spatule, recouvrez les buchettes de chocolat. Laisser durcir en mettent au frigo 20 a 30min.
Conseils
Bien vérifier la cuisson pour que la pâte soit moelleuse
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