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Roulé aux fraises maison
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L
Par Lolo28

Gâteau roulé à la confiture de fraise et fraises de saison.

Ingrédients

6 personnes
  • Confiture1 pot de confiture
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine125 g de farine
  • Sucre150 g de sucre
  • Sucre vanillé1 paquet de sucre vanillé
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les œufs, les sucres, le sel, mélanger bien avec le batteur électrique. Rajoutez la farine et la levure.

  2. 2

    Étaler la pâte sur une tôle recouverte de papier sulfurisé ou dans un moule siliconé.

  3. 3

    Enfourné pendant 12 min.

  4. 4

    Sortir la pâte et la démouler sur un torchon humide. Rouler  immédiatement.

  5. 5

    Lorsque le biscuit est tiède, le fourrer de confiture de fraises et de petit morceaux de fraises fraîches.

  6. 6

    Garder des fraises pour le décor.

Conseils

Il faut rouler le gâteau des la sortie du four dans un torchon humide

Nutrition

754kcal38% AR*
18.2 gprotéines37% AR*
161.9 gsucres63% AR*
6.9 gmatières grasses10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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