Une recette sympa avec du roquefort et des pruneaux. Facile à réaliser,qui plaît énormément.
Ingrédients (4 personnes)
-
-
-
-
-
-
-
Préparation
- 1
Poêler les escalopes des 2 cotés avec 1 cuillerée d'huile.
- 2
Les rouler sur 1 manche de cuillère en bois dans le sens de la longueur de façon à faire un tour et demi.
- 3
Les ranger au congélateur 20 min.
- 4
Pendant ce temps préparez la farce.
Détaillez les pruneaux en petits dés. - 5
Mélangez-les au roquefort. Salez, poivrez.
- 6
Atez la cuillère des rouleaux.
Coupez ceux ci en tronçons de 3 cm environ. - 7
Les poser sur les tranches de pain d'épice et les fourrer avec la préparation au fromage.
- 8
Ramener à température ambiante. Décorez de quelques brins de ciboulette.
Conseils
Vous pouvez réaliser cette recette avec des escalopes de dinde,le budget en sera moins élevé. C'est très bon également.
