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Roulé salé pommes de terre jambon et fromage

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Ruban 100% fiable

Le roulé salé, c'est la nouvelle quiche !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 45 min
  • Icone sablier 10 min
  • 372 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 550 g de pommes de terre épluchées
  • 6 tranches fines d'emmental
  • 4 tranches de jambon
  • 100g de gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • 1 oignon
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Râpe
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Râpez les pommes de terre.

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  2. Étape 2 :

    Emincez l'oignon.

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  3. Étape 3 :

    Dans un bol, mettez l'oignon et les pommes de terre râpées.

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  4. Étape 4 :

    Ajoutez le fromage râpé.

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  5. Étape 5 :

    Ajoutez l'oeuf, salez et poivrez.

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  6. Étape 6 :

    Mélangez.

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  7. Étape 7 :

    Préchauffer le four à 180°C ou Th.6. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez votre préparation. Mettez au four pendant 25 minutes. Sortez la plaque du four et laissez refroidir 5 minutes.

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  8. Étape 8 :

    Disposez les tranches de jambon sur le mélange aux pommes de terre.

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  9. Étape 9 :

    Ajoutez les tranches de fromage.

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  10. Étape 10 :

    Roulez d'abord le gâteau en gardant le papier sulfurisé pour donner la forme "roulée" au gâteau. 

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  11. Étape 11 :

    Déroulez-le puis enroulez-le à nouveau après avoir enlevé le papier sulfurisé. 

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  12. Étape 12 :

    Remettez le roulé au four pendant 10 minutes pour que le fromage fonde à l'intérieur du roulé.

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  13. Étape 13 :

    Dégustez avec une salade.

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Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
372 kcal19% AR*
26.9 g protéines54% AR*
17.1 g sucres7% AR*
20.8 g matières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Très bon. Bien mettre 2 oeufs aux pommes terres/oignon

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simplement bon et déclinable selon les envies ou ce qu'il y a dans le frigo !

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Bonjour Juste une petite remarque pense à graisser le papier sulfurisé afin que la pomme de terre ne colle pas

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Moi qui suis vraiment pas très douée j ai reussi

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Oui il faut préchauffer le four avant c'est mieux. Votre préparation devait manquer un peu de cuisson. La prochaine fois, vous pouvez également huiler légèrement la feuille de papier sulfurisé.

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Après 25 mn , impossible de dérouler, le mélange pommes de terre restait collé au papier sulfurisé. Préchauffez vous le four auparavant ??

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Vous n'avez probablement pas râpé assez finement les pommes de terre.

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le rouleau e o four depui plu dune hr ms la pom de terr nz cui po a linterieur pk?

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