Je commente cette recette
15min
Très facile
Bon marché
Pour un apéro tout en légèreté et ultra frais.
Ingrédients
6 personnes
-
3 fromage de chèvre Petit billy
-
2 aubergines
-
Tomate confite
-
1 c. à s. de miel
-
Huile d'olive
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Film alimentaire
-
Sauteuse
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez et tranchez finement l'aubergine. Sautez à l'huile d'olive et débarrassez sur un papier absorbant.
- 2
Préparez sur papier film l'aubergine pour la garnir et la rouler. Garnissez, roulez et laissez prendre au froid durant deux heures. Découpez et servez.
![](https://static.750g.com/images/80-80/aa07c6719aaeb9d8c57a6aff38338b0b/chef-damien23392.jpg)
Le conseil de Chef Damien
Petits astuces : Pour choisir des aubergines il faut qu'elles soient bien brillantes et bien lisses.
Commentaires