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25min
Très facile
Bon marché
Par Nadine du blog Tous en Cuisine avec Nadine
un apéro vite prêt et très frais
Ingrédients (4 personnes)
- 2 c à soupe d'origan frais haché
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baies roses
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Sel
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Poivre
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2 c à soupe de vinaigre de cidre
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1 oignon rouge haché
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le jus d'1 citron
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huile d'olive
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300 gr de thon à l'huile
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100 gr de fromage frais
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1 courgette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Laver la courgette et à l'aide d'un économe, y prélever des tranches très fines sur la longueur.
Mettre les tranches de courgette dans un plat et les arroser d'un peu d'huile d'olive. - 2
Mélanger le thon, le fromage frais, l'oignon, l'origan, le jus de citron.
Saler, poivrer avec les baies roses et le poivre moulu. - 3
Garnir les tranches de courgette avec la farce au thon.
- 4
Rouler le tout et mettre chaque rouleau obtenu dans du film plastique.
- 5
Mettre les rouleaux au frigo pendant au moins 1 heure.
Faire dorer brièvement les rouleaux dans un peu d'huile d'olive, à la poêle, puis déglacer avec du vinaigre de cidre. - 6
Maintenir les rouleaux sur des cure-dents ou des pics en bambou.
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