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Rouleaux de printemps végétariens

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Photo par : samie91

Une recette originale et légère !


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 2 min

Ingrédients

4 personnes
  • Feuille de riz
  • 2 carottes
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 0,5 radis noir
  • 1 c. à s. de sauce soja
  • 2 c. à c. de coriandre en poudre ou coriandre moulue
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  1. Étape 1 :

    Épluchez et lavez les carottes et le radis. Râpez-les. Épépinez et coupez en lanières les poivrons. Faites blanchir le tout 2-3 min dans l'eau bouillante. Égouttez et laissez refroidir.

  2. Étape 2 :

    Incorporez la coriandre, la sauce soja puis salez et poivrez.

  3. Étape 3 :

    Humidifiez les feuilles de pâte de riz. Garnissez-les de légumes et pliez comme sur le schéma présent sur l'emballage des feuilles de pâte de riz.

Icone ampoule

Conseils

servir avec de la sauce soja!

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Commentaires

super recette bravo ma famille s'est régalé !!! merci encore

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