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17min
Moyen
Bon marché
Une recette originale et légère !
Ingrédients
4 personnes
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Feuille de riz
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2 carottes
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1 poivron rouge
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1 poivron vert
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½ radis noir
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1 c. à s. de sauce soja
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2 c. à c. de coriandre en poudre ou coriandre moulue
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez et lavez les carottes et le radis. Râpez-les. Épépinez et coupez en lanières les poivrons. Faites blanchir le tout 2-3 min dans l'eau bouillante. Égouttez et laissez refroidir.
- 2
Incorporez la coriandre, la sauce soja puis salez et poivrez.
- 3
Humidifiez les feuilles de pâte de riz. Garnissez-les de légumes et pliez comme sur le schéma présent sur l'emballage des feuilles de pâte de riz.
Conseils
servir avec de la sauce soja!
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