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25min
Très facile
Bon marché
De petits sablés chocolaté qui ravira vos papilles.
Ingrédients
6 personnes
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1 oeuf
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5 cl de lait pour dorer1,20€ de cashback sur le pack 6x1L GrandLait Bio. Activez l'offre
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Sucre glace pour la finition
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Vanille
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1 pincée de sel ou sel fin
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125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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200 g de farine
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50 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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100 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Coupez le beurre en petits morceaux et laissez le ramollir dans un saladier. Versez le sucre, mélangez puis ajoutez la farine, le cacao, le sel et l'oeuf. Pétrissez la pâte à la main. Laissez la reposer 2 heures au réfrigérateur.
- 2
Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
- 3
Étalez la pâte sur 2 ou 3 min d'épaisseur. Découpez y des formes à l'emporte pièces. Posez les sur la plaque. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les de lait, puis enfournez les pour 15 minutes.
- 4
Sortez les sablés du four et laissez les refroidir sur une grille. Saupoudrez d'un peu de sucre glace. Conservez les dans une boite hermétique.
- 5
Bon appétit !
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