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Sablés bretons aux fleurs

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Ruban 100% fiable

La recette classique et indémodable du sablé Breton avec une touche d'originalité ... Ces délicieux sablés Bretons aux fleurs en impressionneront plus d'un : Plaisir garanti !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 125g de farine
  • 175g de beurre demi-sel
  • 90g de sucre glace
  • 2 jaunes d'œufs
  • 80g de poudre d'amandes
  • 2 c à s de mélange de fleurs et de fruits Quai Sud
  • Quelques pétales de fleurs
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Matériel

  • Fouet
  • Papier cuisson
  • Robot mixeur
  • Saladier
  • Spatule métallique plate
  1. Étape 1 :

    Versez le sucre glace avec le beurre pommade et la poudre d'amandes dans la cuve d'un robot (Vous pouvez aussi réaliser cette recette à la main avec un fouet).

  2. Étape 2 :

    Ajoutez l'oeuf.

  3. Étape 3 :

    Puis ajoutez la farine, la goussse de vanille et les fleurs séchées.

  4. Étape 4 :

    Quand la pâte est homogène, déposez des tas de pâte sur une feuille de papier cuisson, si vous avez déposez dans de petits cercles. Lissez à la spatule, dorez avec un oeuf mélangé puis faites de jolies décoration avec une fourchette.

  5. Étape 5 :

    Enfournez à 150°C pendant 10 à15 minutes.

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Commentaires

Pour moi, la cuisson est plutôt de 20 minutes. Avant, la pâte n'est pas suffisamment cuite. Ils sont, cependant, délicieux.

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