Sablés châtaigne
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Ingrédients

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mettre le beurre ramoli dans une terrine.
    Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une crème blanche.
    Ajouter le jaune d'oeuf et le sel. Ajouter les farines et travailler pour obtenir une pâte lisse et homogène.
    Etaler la pâte sur 1/2 centimètre.
    Faire cuire 15 minutes à 180°C.

Conseils

Dés la sortie du four, avec le couteau, découper les biscuits. Attention, séparer les biscuits seulement une fois refroidi.

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