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Saint Marcellin relooké
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Saint Marcellin relooké - Photo par findvSaint Marcellin relooké - Photo par findv @ Findv
H
Par Henriette Cubilier

Vos convives seront curieux de découvrir le fromage sous cette forme et conquis par le goût exquis du fromage ainsi préparé
 
 

Ingrédients (4 personnes)

  • Radis Quelques radis
  • Pain Petits pains grillés
  • Salade salade
  • Crème fraîche 4 c à s de crème fraîche
  • Curry 2 c à s de curry (en poudre)
  • Poivre concassé 2 c à s de poivre concassé
  • Ciboulette 2 c à s de ciboulette hachée
  • Paprika 2 c à s de paprika (en poudre)
  • 2 St Marcellin (2x80g)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mettre dans un plat la crème fraîche assaisonnée légèrement de sel

    Dans 4 plats différents le poivre concassé, la ciboulette hachée, le curry et le paprika

     

  2. 2

    Couper le St Marcellin en 8 et les passer dans la crème fraîche

    Enrober 2 morceaux St Marcellin de poivre, 2 de ciboulette 2 de curry et 2 de Paprika.

    Servir accompagnés de radis, de salade et de petits pains grillés nature ou à l'ail

    Tenir au frais

     

Conseils

Tenir au frais
Une touche de plaisir pour terminer le repas. Ou pour l"apéritif
 

Commentaires

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