• Connexion
  • Inscription
Salade au foie de volailles et toast chèvre au miel
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Salade généreuse en goût avec ses foies de volaille dorés à la poêle et ses toast de chèvre passés au four.

Ingrédients (2 personnes)

  • NoixDes noix
  • Huile de NoixHuile de noix Lesieur
  • Vinaigre balsamiqueQuelques gouttes de vinaigre balsamique
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • MielDu miel
  • Pain de mie aux céréales2 tranches de pain de mie aux céréales
  • Foie de volaille1 boite de foie de volaille
  • Tomate2 tomates
  • 4 tranches de chèvre « bûche »
  • Une feuille de chêne (ou autre selon les goûts)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites revenir les foies de volaille dans un poêle à feu doux pendant 5 minutes.

  2. 2

    Préparez 2 toasts de pain par personne (1 tranche de pain de mie coupée en deux).
    Mettez dessus une tranche de chèvre et du miel.
    Mettre au four (que vous aurez fait préchauffer préalablement) 5 minutes à 180°.

  3. 3

    Pendant ce temps coupez vos tomates en petits morceaux (1 par personne)

  4. 4

    Cassez vos noix.

  5. 5

    Lavez la salade et mettre environ 6 à 8 feuilles par personne (selon la taille).

  6. 6

    Déposez vos tomates, vos cerneaux de noix, les foies de volaille et les toasts sur la salade.

  7. 7

    Versez un filet d'huile de noix Lesieur, un peu de vinaigre balsamique, salez et poivrez.
    Servez et régalez vous...

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée