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Salade au toast de chevre
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Par E.caudron

Une salade composé aux toast de chevre, agréable en cette saison d'été avec un petit verre de vin (a comsommer avec modération bien entendu)

Ingrédients (1 personne)

  • Saumon fumé1demi tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 3 toast (coupé en triangles,pain de mie)
  • Herbes de Provenceherbes de provence
  • Bûchette de chèvre6 rondelles de chèvre
  • 1petite poigné de lardons chaud
  • Croûtoncroutons
  • MaïsmaÏs
  • Saladesalade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Déposez 2rondelles de chèvre sur chaque toast

    Sur l'un des toast y rajoutez un peu d'herbes de provence, sur le second y déposer une demi tranche de saumon fumé par dessus et mettre au four 3min a 80C( juste le temps qu'ils deviennent croustillant)

    Disposez la salade dans une assiete, y rajoutez quelques croutons, grains de mais, les lardons chaud
    Sortir les toast du four, et rajoutez un petit peu de miel sur le toast nature au chèvre, et les disposé sur la salade en forme d'étoile, et votre salade est prête a être dégusté.

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