Name: Salade avocats, Caprice des Dieux, tomates et olives noires
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 avocats mûrs; 120 g de fromage Caprice des dieux; 12 olives noires; 8 tomates cerise; 40 g de pignons de pin; 3 c. à s. d'huile d'olive; 1 c. à s. de vinaigre balsamique; 1 c. à c. de ketchup; 0,5 c. à c. de sauce soja

Salade avocats, Caprice des Dieux, tomates et olives noires

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Par Anne-Charlotte - 750g

Une salade estivale au Caprice des Dieux.

Ingrédients

4 personnes

2 avocats mûrs
120 g de fromage Caprice des dieux
12 olives noires
8 tomates cerise
40 g de pignons de pin

3 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de vinaigre balsamique
1 c. à c. de ketchup
0,5 c. à c. de sauce soja

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 3min

Attente : 30min

1
Découper en dés les avocats et le Caprice des Dieux. Découper les tomates-cerises en deux.
Faire dorer les pignons à sec dans une poêle. Couper les olives et ajouter le tout dans un saladier.
2
Pour la sauce, mélanger l'huile et le vinaigre. Ajouter le ketchup et la sauce soja. Verser sur la salade.
3
Mettre le tout au frais pendant 1 heure et servir.