Vous n'avez pas d'inspiration pour le repas du midi ou du soir ? Cette salade à base d'avocat tombe à pic. D'abord, elle est vraiment facile à faire. Ensuite, vous pouvez la personnaliser en fonction de vos stocks ou bien de tout ce qui vous fait envie. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez mélanger des pâtes, des tomates, du maïs et du fromage. Ce genre d'ingrédients se marient à merveille avec l'avocat. En ce qui concerne la vinaigrette qui assaisonnerez cette salade à l'avocat, vous utiliserez un filet d'huile de tournesol, quelques gouttes de vinaigre de noix et un peu de moutarde. Enfin, après une heure de pause au frigidaire, les petits et les grands gourmands vont se régaler avec cette délicieuse salade colorée à l'avocat.
Ingrédients (4 personnes)
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120 g fromage Etorky
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Matériel
Casserole
Epluche-légumes
Fouet
Planche à découper
Saladier
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Préparation
- 1
Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les farfalles.
- 2
Les rincer puis les égoutter.
- 3
Cuire les saucisses dans de l'eau bouillante.
- 4
Les rincer et les égoutter.
- 5Découper en cube les avocats, les tomates, le fromage et les saucisses.
- 6Dans un saladier, tout mélanger.
- 7
Mélanger 5 cuillères à soupe d'huile Lesieur, 3 cuillères à soupe vinaigre de noix, 1 cuillère à soupe de moutarde, saler et poivrer.
- 8
Verser la vinaigrette sur la salade selon votre goût.
- 9
Placer au frigidaire au minimum 1h.
Conseils
Si vous n'avez pas de saucisses, vous pouvez les remplacer par du thon.
