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Salade caesar au crottin de chèvre
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4.3 / 5 13 avis
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Salade caesar au crottin de chèvre - Photo par RiansSalade caesar au crottin de chèvre - Photo par Rians @ Rians
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Par Rians

Recette proposée par la marque Rians

Ingrédients (4 personnes)

  • Pignon de pin 50g de pignons de pin
  • Vinaigrette Vinaigrette
  • Croûton 20 petits croûtons de pain
  • 200g de blancs de volaille cuits
  • 1 salade romaine
  • 4 crottins de chèvre Rians

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Laver et égoutter la salade. Émincer les blancs de volaille.
  2. 2
    Trancher les crottins en 5 ou 6 lamelles chacun. Mélanger le tout dans un saladier.
  3. 3
    Y ajouter les croûtons. Faire dorer les pignons de pin à sec, dans une poêle, pendant 2 à 3 minutes.
  4. 4
    En parsemer la salade. Verser la vinaigrette au moment de servir.

Conseils

Remplacez la vinaigrette par une sauce légère à base de faisselle Rians.

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