Vidéo suggérée Légumes sautés au poivre de Sichuan
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Du croquant et du fondant
Ingrédients (2 personnes)
-
1 poignée de noix d'amazonie coupées en petit morceaux
-
-
-
1 poignée de noix de cajou sans sel coupées en deux
-
1 morceau de 7 cm de chorizo, coupé en dés
-
-
Préparation
Préparation :
Rincer le quinoa et le faire cuire selon les indications du paquet.
Pendant ce temps, faire cuire les brocolis dans l'eau bouillante salée pendant 10 min.
Faire revenir le chorizo à sec, puis égoutter.
Saler et poivrer le quinoa puis ajouter les brocolis, le chorizo et les noix.
Servir aussitôt.
