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Salade courgette fromage

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Un doux mélange de courgettes , tomates, et fromage de tome.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Assez cher
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 5 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Un carré de tome
  • ail
  • Un poivron,
  • Une poigné de salade roquette
  • Une tomate,
  • Une courgette,
  1. Étape 1 :

    Couper les courgettes en forme de petites frittes.
    Les faire revenir 5 mn dans du beurre et de l'huile d'olive.
  2. Étape 2 :

    Cuire le poivron 10 mn au micro onde dans de l'eau.
    Laisser refroidir, puis couper la tomate en petites lamelles.
  3. Étape 3 :

    Couper le fromage en cube, déposer dans une assiette le mélange courgette,  poivron, roquette, tomate et poivron
  4. Étape 4 :

    Assaisonner avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, et parsemer de fromage et d'ail frais.

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Conseils

A déguster en entrée frais ou tiède

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