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Salade crétoise en verrine maison
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Par Frédéric du blog Couleur Kémia

Faites le plein de couleurs et vitamines.

Ingrédients

4 personnes
  • Feta50 g de feta
  • Tomate3 tomates
  • Concombre1 concombre
  • Olive1 poignée d'olives
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive grecque
  • Vinaigre de vin1 c. à s. de vinaigre de vin
  • Huile d'argan0,5 c. à c. d'huile d'argan
  • Basilic5 feuilles de basilic
  • Ciboulette5 tiges de ciboulette
  • Menthe1 branche de menthe
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper le concombre en petits cubes de 2 mm.
    Faire de même avec les tomates.
    Ciseler le basilic, la menthe et la ciboulette.
    Couper la fêta en cube d'un demi centimètre.

  2. 2

    Mélanger le tout, ajouter les olives.
    Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive l'huile d'Argan, le vinaigre, le sel, le poivre.
    Assaisonner la salade.

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Idées de recettes