Vidéo suggérée Boulgour en salade
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Très facile
Bon marché
fraicheur pour l'ete et accompagne tres bien votre barbecue
Ingrédients (4 personnes)
- le jus de un citron
Préparation
- 1
Mettre le boulgour dans un saladier et le couvrir d'eau chaude salée pendant 15 min.
- 2
Egrainer le boulgour à la fourchette. Ajouter l'huile, le coulis de tomates, le jus de citron et le tabasco. Melanger.
- 3
Ajouter le concombre pelé, vidé de ses graines et coupé en petits cubes ainsi que les tomates pélées, épépinées et coupées en petits cubes. Melanger.
- 4
Ajouter les herbes fraiches ciselées ainsi que les oignons nouveaux emincés. Saler et poivrer. Mettre au frigo min 1heure.
