Salade de chou rouge

Vous aimez le chou et vous avez envie d'une salade ? Cette recette est à la fois délicieuse, mais également facile à faire. Une fois les lanières de chou rouge cuites dans de l'eau bouillante, laissez-les refroidir. Une fois n'est pas coutume, vous n'allez pas leur donner du goût avec une sauce maison ou du commerce. De surcroit, vous allez parfumer cette salade de chou rouge avec un mélange de baies de genièvre, de cumin et de persil. Enfin, en termes d'ingrédients, vous pouvez vous inspirer du Danemark. Sur place, les locaux ont l'habitude de déguster le chou rouge en salade avec des petits morceaux de hareng fumé. Mais si vous n'aimez pas le goût de ce poisson, vous pouvez le remplacer par de la truite ou bien du saumon. Vous allez vous régaler !