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22min
Très facile
Bon marché
Par Tipiak
Une jolie salade pleine de couleurs et de saveurs.
Ingrédients
4 personnes
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1 sachet de couscous Tipiak
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200 g d'halloumi
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100 g de petits pois
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1 grenade
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6 radis
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2 c. à s. de persil haché
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2 échalotes hachées
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1 jus de citron
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4 c. à s. d'huile d'olive
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Poivre
Matériel
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Passoire
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Poêle
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire le couscous Tipiak selon le mode d'emploi dans un grand saladier et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, égrainez.
Coupez les radis en rondelles.
- 2
Coupez le Halloumi en bâtonnets. Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites griller le halloumi sur chaque côté.
Faites cuire les petits pois à la vapeur ou dans de l'eau salée.
- 3
Égrainez la grenade et ajoutez les graines au couscous ainsi que les petits pois cuits et égouttés. Ajoutez les échalotes, les rondelles de radis et le jus de citron.
- 4
Servez aussitôt en ajoutant par-dessus le Halloumi grillé et le persil haché. Dégustez.
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