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Salade de fraises et kiwis à l'anis
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Par Dalila du blog A la bonne bouffe

Une super salade de fruits qui sort de l'ordinaire avec son bon goût d'anis

Ingrédients

6 personnes
  • Anis étoilé ou Badiane2 anis étoilé ou Badiane
  • Sucre60 g de sucre
  • Orange1 orange
  • Kiwi3 kiwis
  • Fraise500 g de fraises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Brossez l'orange sous l'eau chaude, puis prélevez son zeste en lanière.
    Mettez-les dans une une casserole avec le jus de l'orange, le sucre,et les étoiles de badianes. Portez à ébullition, laissez frémir 1mn, puis réservez ce sirop jusqu'à refroidissement.

  2. 2

    Pelez et coupez les kiwis en rondelles, rincez rapidement et équeutez les fraises. Mélangez délicatement tous ces fruits dans un saladier avec le sirop d'orange. Couvrez de film alimentaire, réfrigérez 1h. Servir très frais.
    J'ai rajouter du jus d'orange pour avoir + de jus.

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